طريقة عمل ملوخية مفرومة بالدجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 دجاجة
- 1 كيلوغرام ملوخية، مفرومة مفرزة
- 1 باقة كزبرة، مفرومة
- 4 فص ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة، مطحونة
- ملح
- 1 تسلق الدجاجة ويضاف لها بهارات حسب الرغبة.
- 2 تضاف الملوخية عند نصف استواء الدجاج بحيث يكون المرق بمقدار 3اكواب ونصف لتناسب كمية الملوخية وتترك حتى تستوي مع اضافة الكزبرة اليابسة والملح.
- 3 تحمى السمن وتقلى بها الثوم والكزبرة ثم تضاف فوق الملوخية تترك ل5دقائق ثم تسكب و تقدم ساخنة الى جانب الارز.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
